Citas del autor Anthelme Brillat-Savarin.
Número Cita
2517La invención de un nuevo plato hace a la humanidad más feliz que el descubrimiento de una estrella.
3835Aquellos que padecen una indigestión o una borrachera no saben lo que es comer ni lo que es beber.
3915Un postre sin queso es como una doncella hermosa, pero tuerta.
6039El hombre está más fuertemente organizado para el dolor que para el placer.
6040La mesa es el único sitio donde uno no se aburre nunca (durante la primera hora).
6041Lo que distingue al hombre inteligente de los animales es el modo de comer.
6042Los animales se alimentan, el hombre come; sólo el hombre inteligente sabe cómo comer.
  

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